* Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 100gr de azúcar
- 3 gramos de sal (un pelllizquito, vamos)
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cacharada de vainilla en polvo (o 2-3 de azúcar de vainilla)
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cacharada de vainilla en polvo (o 2-3 de azúcar de vainilla)
- 1 huevo
* Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa sin grumos, luego formar una bola y envolver en film transparente, meter en la nevera durante 10 minutos más o menos.
Extender con el rodillo la masa y formar las galletas con un molde, colocar en la placa del horno y hornear 10min. (+-) con el horno precalentado a 200ºC.
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